Biologische Koutsourelia-Koroneiki Olijfolie - 250 ml (Glas)

Deze olijfolie komt van kalkrijke heuvelterrassen bij de Golf van Korinthe – een gebied dat bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor olijventeelt. De combinatie van traditionele olijfrassen (Koutsourelia en Koroneiki) en biologische landbouw zorgt voor een authentieke, rijke smaak. Alles gebeurt binnen één coöperatie van zo’n 6.000 lokale boeren die hun vakmanschap met trots uitoefenen.

Omdat de olijven binnen de coöperatie worden geteeld, geperst en gebotteld, is er volledige controle over kwaliteit en herkomst. Er zijn geen tussenpersonen of vermenging met goedkopere oliën – je krijgt dus precies wat het etiket belooft. Dat zorgt niet alleen voor transparantie, maar ook voor een uitzonderlijk zuivere olijfolie.

Koutsourelia is een lokale, traditionele variëteit met een zachte, ronde smaak, terwijl Koroneiki kracht en diepgang toevoegt. Samen creëren ze een harmonieuze olijfolie die zowel mild als aromatisch is, perfect voor salades, dressings of gewoon met brood. Deze blend is uniek voor deze streek en weerspiegelt de rijkdom van de Griekse olijfcultuur.

De olie is 100% biologisch gecertificeerd en geproduceerd zonder chemische bestrijdingsmiddelen, met respect voor bodem, biodiversiteit en lokale tradities. De coöperatie investeert in moderne, energie-efficiënte verwerkingsfaciliteiten van 100.000 m², maar houdt tegelijk vast aan handmatige oogstmethoden. Zo combineert Eliki moderne kwaliteitseisen met de kracht van kleinschalige landbouw.

De 250 ml glazen fles is ideaal om deze bijzondere olijfolie te ontdekken of cadeau te geven. Je proeft direct het verschil: vers, ongefilterd en met een zuurgraad van minder dan 0,3%. Klein van formaat, maar groots in smaak en karakter.